CONSUMA LECHE DESPUÉS DEL EJERCICIO

Científicos del Consejo de Investigaciones Médicas de Gran Bretaña demuestran que la leche es una de las mejores bebidas para recuperarse después de hacer ejercicio.

De acuerdo con las investigaciones, la leche contiene una gran cantidad de carbohidratos, electrolitos, vitamina D y calcio, que ayudan a recuperar el organismo después de una sesión intensa de ejercicio.

Los científicos británicos aseguran que las proteínas reconstructoras de la leche, como la caseína y la proteína del lactosuero, permiten regenerar el tejido muscular después de correr o ir al gimnasio. Incluso la han descrito como el conjunto de ladrillos que el cuerpo necesita para construir nuevos músculos, a diferencia de las bebidas deportivas, que sólo aportan carbohidratos y electrolitos al organismo.

Estudios previos, publicados por el Departamento de Salud Humana y Ciencias Nutrimentales de la Universidad de Guelph, Canadá, también demostraron que las personas que consumen leche después de sus entrenamientos deportivos tienen la capacidad de ejercitarse durante más tiempo en comparación con quienes toman bebidas deportivas o agua.

"La actividad física lleva a una ruptura de las estructuras proteicas en los músculos, aunque no sucede hasta después de 24 horas, por lo que consumir leche inmediatamente después de un entrenamiento permite que sus nutrientes se absorban rápidamente y reconstruyan los músculos en muy poco tiempo", describe el informe publicado por la universidad canadiense.

Incluso beber leche podría ayudar a los atletas a recuperarse más rápidamente si están ejercitándose o compitiendo varias veces en un día. En las Olimpiadas de Beijing, el seis veces medallista de oro en natación Michael Phelps, tomaba regularmente leche entre carreras.

Sin embargo, algunos expertos explican que beber leche después de ejercicios no es para todo el mundo.

Catherine Collins, portavoz de la Asociación Dietética Británica, ha explicado que aunque la leche pudiera ser beneficiosa para atletas que queman miles de calorías diarias en sus intensos entrenamientos, los visitantes ocasionales de gimnasio que solamente buscan perder unas pocas tallas hacen mejor en consumir bebidas deportivas o agua.
REFORMA